font-size:10px;

jueves, 1 de enero de 2015

Tortitas de avena



¡Primer post del año! 
Espero que estéis disfrutando del día tanto como yo. 
Para empezar bien el año, me he hecho unas tortitas (deliciosas) de avena. 
Es un desayuno muy completo, saludable y lleno de energía. Sólo faltaría un zumo o leche de almendras por ejemplo. 

Necesitamos: 
♥3 huevos 
♥Una taza mediana de avena 
♥Edulcorante para darle más sabor. Yo usé miel; pero también se puede usar sirope de Arce o Ágave. 

Elaboración: 
Como paso inicial (yo hoy me lo he saltado pero dependerá de si queremos ablandar la avena antes) podemos dejar en remojo la avena un par de horas y escurrirlo bien. Se nota en la textura final, más suave, pero no siempre tenemos tiempo).
Se bate los huevos y añadimos todos los ingredientes en la licuadora o batidora. Añadimos la miel o edulcorante de nuestra elección y lo procesamos durante unos segundos. 
Como resultado, veréis que obtenemos una mezcla muy líquida con un ligero color tostado. 
En una sartén pequeña (mejor si es plana) y la pintamos con un poco de aceite de oliva para que no se pegue. 
Echamos la mitad de la mezcla y esperamos a que se haga un poco. Para saber cuando es el momento de darle la vuelta tenemos que fijarnos en los bordes de la tortita. Conforme se va cocinando, encoge un poco y se despega de la sartén. Le damos la vuelta y repetimos el proceso.
Hacemos lo mismo con la otra mitad de la mezcla, ya que con los ingredientes que he puesto en la receta dan para dos tortitas. 

Os pido disculpas por las fotos, mi cámara nos quiso dejar un efecto fantasmal en ellas: 


Se pueden comer solas o acompañarlas con mermelada, mantequilla, crema de cacahuete, fruta troceada o algún sirope. 
A mí me gusta doblarlas y comérmelas como si fuera un sándwich. Aunque no lo creáis, es difícil comerse todo sin sentirse saciado porque llena un montón. 

Os dejo el vídeo explicativo de mi canal. Suscríbete para recibir todas las novedades: 




Espero que os guste esta receta y la probéis. Tenemos que dar una oportunidad a alternativas más sanas que nos cuidan y que están muy muy ricas. 
¡Besos! 

¿Conocíais estas tortitas? ¿Os apuntáis a hacerlas? 

15 comentarios:

  1. Las voy a hacer mañana mismo. Te envío foto por instagram.
    WEEEEEE!

    Espero que todo vaya bien.
    Felices Fiestas.

    ResponderEliminar
  2. Tiene una pinta riquísima,besitos guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Además está muy bueno, en serio. Besos Bea!

      Eliminar
  3. Respuestas
    1. Feliz año nuevo Celia, gracias por pasarte por el blog!

      Eliminar
  4. Feliz 2015 guapa! Qué pinta tienen estas tortitas! Tengo que hacerlas!

    ResponderEliminar
  5. Vaya pintaaa^^
    Con un poquito de mermelada de frambuesa tienen que estar riquísimass!! Y solas también :D
    Muy buena receta!
    ¡Feliz Año guapaa!
    Mil besitossss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Feliz Año Sandra!!
      Y si las haces finas puedes hacer una "minitarta" superponiendo capas con mermelada...buenísimo!
      Besos!

      Eliminar
  6. Vaya pinta que tiene, madre mia, se me hace la boca agua!

    Un beso enorme, bonita. Y por cierto, feliz año!
    http://guideyourownstyle.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Feliz año preciosa!
      Me alegro que te gustara el post, pruébalo, de verdad que te da energía para toda la mañana

      Eliminar
  7. Nunca escuche de esta receta, se ven geniales asi que ahora mismo la guardo ;)
    Gracias por compartirla!
    Besos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a tí por comentar y guardar la receta, espero que te encanten!!! Besos!

      Eliminar